Boa tarde, caros leitores!
Aproveitando que hoje ministrei uma aula sobre Algas na qual utilizei gelatina para exemplificar uma das utilidades do ágar (substância de consistência gelatinosa) nas indústrias alimentícias, resolvi falar um pouco dos benefícios que este alimento - que alguns não gostam de forma alguma - trás para nosso organismo!
Boa Leitura!
Então, para você que tem unhas fracas e está sempre preocupado em fortificá-las, está ai uma solução: Gelatina!
A gelatina é rica e colágeno, uma substância muito importante que promove o fortalecimento das unhas. E não são só as unhas! Os cabelos, os ossos e principalmente a pele são beneficiados!
Vamos nos ater à pele! Sem colágeno suficiente, nossa pele fica seca, fina, flácida e super sensível as escoriações e principalmente aos efeitos do sol.
Ou seja, o colágeno, presente na gelatina, além de deixar suas unhas fortes, seus cabelos brilhando e sedosos, beneficia as cartilagens do seu organismo, fortalece seus ossos e ainda ajuda sua pele. Com colágeno, sua pele fica macia, hidratada e NÃO fica flácida.
E, só para informar, é por causa da flacidez que sua pele fica com rugas e os famosos pés-de-galinha. A flacidez é gerada pela perda da elasticidade da pele, e esta é garantida pelo colágeno!
Ah! Só mais um detalhe: me refiro à gelatina natural!
Em breve farei uma postagem sobre esse tipo
"especial" de gelatina!
Um abraço,
Em uma visita a uma amiga oriental conheci a gelatina ágar (gelatina de algas Marinhas)que além de possuir pouquíssimas calorias proporcionam benefícios a saúde rejuvenescendo a pele, mantendo o equilíbrio do funcionamento do estômago e do intestino, pois possui fibras vegetais. O ágar é uma gelatina diferente da nossa região pois é de origem vegetal. Depois de pronta não precisa ir a geladeira e naturalmente fica firme, numa consistência como a da ilustração acima.
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